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Guia Michelin Jalisco
Guia Michelín México
Destaca la riqueza gastronómica del país, posicionando al estado de Jalisco (con foco en Guadalajara, Puerto Vallarta y Costalegre) como un epicentro culinario de referencia internacional.Ganadores y Reconocimientos en Jalisco:1 Estrella Michelin (Alta cocina excepcional):Alcalde (Guadalajara, Chef Francisco "Paco" Ruano): Reconocido por su propuesta de "cocina franca" que reinventa los ingredientes y saberes tradicionales jaliscienses.
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